Новый 2012 год встреча рождества и нового года
#1
Отправлено 21 Декабрь 2011 - 17:36
Другие ответы в этой теме
#2
Отправлено 21 Декабрь 2011 - 17:43
#3
Отправлено 21 Декабрь 2011 - 17:49
#4
Отправлено 22 Декабрь 2011 - 15:36
#5
Отправлено 22 Декабрь 2011 - 15:38
#6
Отправлено 22 Декабрь 2011 - 17:52

Салат Новогодний дракон
Рецепт:
плавленые сырки - 3 шт.
чеснок по вкусу
майонез
соль
Для украшения:
болгарский красный перец – 2 шт.
вареные яйца – пара штук
маслины – несколько штучек
лимонная корка
Для основы плавленые сырки мелко нарезаем или трем на терке, чеснок измельчаем и смешиваем с сырками, добавив по вкусу соль и майонез.
Из этой массы формируем фигурку в виде Дракончика.

Для украшения болгарский перчик перемалываем в мясорубке и отжимаем сок.
Отделяем белки от желтков и мелко крошим или трем на терке в отдельные тарелки, оставив немного белка для глаза.
Красным перцем аккуратно посыпаем спинку, лапки, хвост и голову Дракоши.
Крылышки обсыпаем мелко накрошенным белком.
Животик украшаем мелко накрошенным желтком (или его можно украсить пропущенным через мясорубку желтым перцем).
Из маслин формируем глазки – кладем их в центр кружка, сделанного из яичного белка.
Одну маслину ставим в качестве носика.

В качестве зубов и когтей используем корку лимона или желтый перчик.
Для создания фона вокруг маленького Дракона посыпаем мелко накрошенной зеленью.
#8
Отправлено 24 Декабрь 2011 - 16:45
Салат "Дракон",
Ингредиенты:
Колбаса - 200 г; Картофель - 3 - 4 шт; Морковь - 2 шт; Яйца - 3 шт; Огурцы - 3 шт; Лимон - 1 шт; Гранат - 1 шт; Оливки - 1 банка; Сыр плавленный сливочный - 200 г; Масло оливковое - 1 ст ложка; Зелень - укроп, салатные листья; Соль; Перец чёрный молотый
Приготовление:
Яйца, картофель и морковь нужно отварить, остудить и очистить от кожуры. Картофель и морковь нарезают небольшими кубиками. Затем, небольшими кубиками, нарезаем яйца. С двух яиц срежьте 2 кружочка и отложите в сторону - это понадобиться для украшения. Всё нарезанное перекладываем в глубокое блюдо. Огурцы очищаем от кожуры и нарезаем. Кожуру не выбрасывайте, она пригодится для украшения. Оливки должны быть без косточек. Их стоит тоже порезать. Оставьте, примерно, 10 штук для украшения. Нарезанное перекладываем в блюдо. Колбасу лучше взять сервелат или любую другую, варено-копчёную. Её мы также нарезаем небольшими кубиками. Берём сыр, перекладываем его из банки в небольшую пиалу, чтобы приготовить заправку для нашего салата. Выдавливаем туда сок половинки лимона. Я бы посоветовала ещё добавить туда чайную ложку мёда - вкус будет более пикантным. Но это не обязательно. В заправку добавляем оливковое масло, щепотку соли и немного чёрного молотого перца. Теперь всё тщательно перемешиваем до однородной массы. Готовую заправку выкладываем в блюдо с нарезанными продуктами. Всё перемешиваем, добавляем в салат ещё зёрна граната. Теперь всё перемешиваем. Основа нашего салата готова. Перекладываем салат на большое плоское блюдо. Для украшения нам надо: 10 оливок, разрезанных пополам; 2 кружочка яичного белка; мелко нарезанный укроп; 2 листа салата. Из салатной основы создаём силуэт дракона. Посыпаем его укропом. Хвостик выравниваем с помощью огуречной кожуры. Хребет дракона выкладываем оливками. Из яичных белков делаем глаза дракону. Из салатных листьев делаем дракону крылышки. Наш сказочный новогодний дракон готов! Салат на картинке выглядит как новогодний дракоша, вставить не получилось.
#9
Отправлено 26 Декабрь 2011 - 19:19
#12
Отправлено 29 Декабрь 2011 - 11:15
#13
Отправлено 29 Декабрь 2011 - 18:20

Год Дракона – силы год,
Пусть же в нём нам всем везет.
Море смеха я желаю,
С Новым годом поздравляю!
Все желаю получить,
И Дракона приручить.
Встретить этот год с везеньем,
И в хорошем настроеньи!
Сообщение отредактировал AlexandrNatali: 29 Декабрь 2011 - 18:24
#14
Отправлено 29 Декабрь 2011 - 19:45
Девочки, рецепты - супер!
Открытки и поздравления - 100 баллов!!!!!!!

Помощь


























